Wszystko co powinieneś wiedzieć
o paleniu węglem drzewnym

    Węgiel drzewny powstaje w wyniku suchej destylacji drewna. Dawniej wytwarzany był głównie w mielerzach- ogromnych stosach drewna usytuowanych w płytkim zagłębieniu ziemi przy ograniczonym dostępie tlenu. Wypał trwał zazwyczaj od 8 do 10 dni przy stałym nadzorze  węglarzy którzy pilnowali, aby drewno nie paliło się płomieniem- jedynie żarzyło. Obecnie mielerze zastąpione zostały przez wyspecjalizowane stalowe piece - retorty osiągające bardzo wysokie temperatury a sam proces produkcji trwa znacznie krócej.
    Węgiel drzewny produkowany w zakładach przemysłowych na wysoką skalę posiada wyższą jakość od tego produkowanego w prymitywnych piecach. Posiada wyższy poziom zawartości czystego węgla pierwiastkowego co dodatkowo wpływa pozytywnie na środowisko. Podczas wytwarzania węgla drzewnego wydzielają się gazy kopalne które mieszają się z tlenem w komorze spalania. Gazy wydzielane podczas produkcji (CO₂, CO, metan, H₂) można wykorzystać do wytwarzania energii na szeroką skalę.
    Z uwagi na swoje szerokie właściwości i zalety węgiel drzewny znalazł swoje zastosowanie jako paliwo – energia jaką można uzyskać w wyniku spalania 1 kg węgla drzewnego jest porównywalna z energią spalania 1 litra benzyny, węgiel drzewny wysokiej jakości odznacza się wysoką kalorycznością. Obecnie bardzo często wykorzystywane są brykiety i pellety ze względu na wydajność i mniejsze zużycie miejsca przy przechowywaniu. Szacuje się że tona brykietu posiada taką samą wydajność jak trzy lub cztery metry sześcienne drewna opałowego, dłużej się żarzy, z reguły zawsze spala się do końca, nie emituje szkodliwych związków do środowiska przez co powszechnie uważany jest za paliwo ekologiczne. Cena węgla drzewnego w porównaniu z wydajnością nie jest wysoka. Ponad to węgiel drzewny stosuje się jako absorbent w filtrach wodnych i gazowych, w  medycynie i kosmetyce, jako barwnik w przemyśle spożywczym oraz w rysownictwie.